Ardei iute mexican -Jalapeno
Soi de ardei cu gust foarte iute, original din Mexic.
Fructul are pulpa groasă, zemoasă, iute, lungimea 5-6 cm, diametru 1,8 – 2 cm, cu vârful rotunjit.
Este verde, iar la maturitatea fiziologică roşu. Utilizare: prepararea de chili, proaspăt, congelat sau murat.