Seminţele de canepă reprezintă singura sursa de proteine asimilate complet de organism.
65% din conţinutul total de proteina din samanta de canepă o constituie proteina globulara numita edestina.
Aceasta este usor de digerat si este secretul unui sistem imunitar sanatos, deoarece are abilitatea unica de a stimula producerea de anticorpi.
Fiind aproape lipsita de fosfor, ajuta in afecţiunile renale.