Ureche de elefant este soi un ardei capia alb, cu fructe mari, recomandat pentru culturi in camp deschis.
Acest soi de ardei formeaza plante viguroase, rezistente la boli si sunt foarte productive.
Formeaza aproximativ 5 - 6 fructe pe planta a cate 200 - 300 grame fiecare.
Fructele sunt dulci, de culoare verde deschis si sunt destinate consumului in stare proaspata.
Mediu de crestere: Camp/gradina
Insamantat 15 martie-20 aprilie
Tipuri de productie din seminte, din rasad
Recoltare august-octombrie
Vegetatie 110 zile